– Điện Biên có đặc sản gì ? đặc sản Điện Biên mua làm quà
Điện Biên là một địa danh nằm ở rìa phía Tây khu vực Tây Bắc Việt Nam, gắn liền với chiến dịch Điện Biên Phủ và lễ hội hoa ban nổi tiếng. Đến đây bạn không chỉ có cơ hội khám phá, tìm hiểu về lịch sử, truyền thống văn hóa mà còn có thể thưởng thức các món đặc sản độc lạ, thích hợp mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè.
– Sâu chít là một loại côn trùng sống lâu năm trong thân của cây chít, có giá trị dinh dưỡng rất cao nên là một đặc sản quý giá.
Những con sâu chít bên ngoài có màu trắng sữa, căng mọng, người ta thường hay bắt chúng để ngâm rượu, vì với cách này sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng, không bị biến chất. Ngoài cách ngâm rượu, sâu chít có thể dùng để phơi khô, chế biến thành các món ăn rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Chè tuyết Tủa Chùa
Chè tuyết Tủa Chùa hay còn gọi là Chè Shan Tuyết (Tuyết Shan) khi pha có hương thơm đặc trưng, màu nước vàng óng, khi thưởng thức đọng lại ở đầu lưỡi là vị chát cùng với vị đắng, ngọt hòa quyện đậm đà tạo nên thương hiệu chè Tuyết Shan đặc trưng.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Bánh khẩu xén
Khẩu xén là loại bánh truyền thống của đồng bào người Thái, được chế biến từ gạo nếp và sắn tươi là loại sắn nạc chỉ có ở Điện Biên.
Bánh khẩu xén ngoài màu trắng ra còn có thêm những màu sắc khác, do dùng thêm màu từ trái gấc, nếp cẩm. Bánh mỏng, giòn khi nhìn thấy khá giống bánh phồng tôm như ăn vào thì lại cảm nhận được độ dai và chắc hơn.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Gạo Điện Biên
Nhờ có điều kiện gieo trồng vô cùng thuận lợi, Điện Biên là vùng đất cung cấp nhiều giống gạo đặc sản nổi tiếng thơm ngon. Gạo Điện Biên đã nổi danh khắp tứ phương và trở thành một loại đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Với hạt gạo mẩy, thon dài, màu trắng sữa khi nấu lên thường săn chắc, dẻo thơm vô cùng.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Thịt trâu gác bếp
Nói đến thịt trâu gác bếp có lẽ chúng ta đã từng nghe đâu đó trên các phương tiện truyền thông, cách làm này của người Thái Đen giúp cho thịt trâu được giữ lâu hơn.
Các miếng thịt trâu sau khi được tẩm ướp gia vị thì được treo lên hun trên gác bếp, một thời gian sau chúng sẽ săn lại. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng sơ qua trên than hồng để làm cho thịt mềm. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt trâu, đượm trong sự đậm đà của các gia vị cùng mùi hương đặc trưng khi ăn món ăn này.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Pa pỉnh tộp ( Cá Nướng )
Nghe tên ban đầu có vẻ lạ tai, nhưng thực ra đây là tên gọi vùng miền của món cá nướng Điện Biên. Pa pỉnh tộp là món ăn rất quý và được trân trọng, một món ăn cổ truyền của người Thái ở vùng Tây Bắc.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
– Măng Rừng
Một trong những đặc sản không thể kể đến đó là măng đắng, được nhiều người chọn mua về làm quà và khó mà quên được cái vị đắng của nó khi ăn.
Măng đắng Điện Biên được dùng chế biến thành các món ăn quen thuộc như: luộc, xào, hầm xương, nộm,…Thêm vào đó, một món ăn đặc biệt mà bạn nên thử qua là măng đắng luộc hay nướng dùng với chẩm chéo cũng rất ngon, hấp dẫn.
+ Đc tham khảo tại : QUÀ TÂY BẮC – 384 Nguyễn Hữu Thọ , Phường Thanh Bình , TP Điện Biên
www.dacsandienbien.vn
